少しのイーストで"牛乳パン"
まだ、焼きあがったばかり。
試食してません。
触った感じ、クラムはふかふかな予感。
明日の朝には、
ハム、チーズ、トマトetc...
挟んでサンドウィッチが良さそう。
"少しのイーストで..."（本）
この本のレシピはお初。
今回は、ゆっくり発酵はせずに、
約2時間発酵で作りました。
次回は、寝る前に仕込んで
オーバーナイトにチャレンジしよ。
いつも思うこと。
粉ふりすぎ。
今回のレシピはこちらの本です。
レシピと記録は続き
↓
まだ、焼きあがったばかり。
試食してません。
触った感じ、クラムはふかふかな予感。
明日の朝には、
ハム、チーズ、トマトetc...
挟んでサンドウィッチが良さそう。
"少しのイーストで..."（本）
この本のレシピはお初。
今回は、ゆっくり発酵はせずに、
約2時間発酵で作りました。
次回は、寝る前に仕込んで
オーバーナイトにチャレンジしよ。
いつも思うこと。
粉ふりすぎ。
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 | 少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! 高橋 雅子 (2007/01) パルコ この商品の詳細を見る |
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