anpan

birthday cake! 《シフォン生地》

昨日、お誕生日のケーキを焼いた。
パンを焼き終えてから、ゆっくりと...なんて思っていたら、
夜ごはんの仕度時間に重なり、
そんな日に限って、旦那くんの帰りが早い!

お誕生日会を始めたのも、9時はとっくに過ぎていた。

楽しみつつも、どっぷり疲れた。


お誕生日のケーキ



今まで、気が付かなかったのだけど、
先日、スーパーの生クリームコーナーで
"35"という活字に目が向いた。
今まで近所ではお目にかかったことがなかったので...

脂肪分が35%。
これからは、これにしよ。

今回もkumisukeさんのレシピ
単純に半分の量で作ったら、ボリューム不足。(しぼんだのもあるけど)
イチゴの重さでまたボリュームダウン。

メモは↓