anpan

pain de mie & Coupé

ブログの更新が出来ない日々。
地味にパンは焼いてます。
失敗と成功の繰り返し。
まだまだ"コツ"はつかめない。

今日はとりあえず、最近焼いているパンのいくつかを載せておこう☆

pain de mie

何度と作ったか?
失敗するたびに、自己消費。
すこぶる元気な酵母を作って、
釜延びの良いものを絶対に作るぞ!!

pain de mie 失敗写真          pain de mie まだまだ失敗続く

この倍は膨らんで欲しい...      あとは釜延びしてくれ!

Coupé

pain de mieの失敗の連続に疲れ、
他のパンを焼いてみることに...
酵母が少し元気がなくなっているらしく、
膨らみが悪かった!!ガッカリ。

Coupe膨らみ半端な出来上がり


garlic Coupé

これは、2回挑戦して、2回大成功!!
昨晩は、パスタのお供になりました☆

garlic coupe 出来上がり写真


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コメント


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この間の酵母はやっぱりだめになってました。
がっかり……。

その間にanpanさんはパン作り着々とすすめてますね。
私は膨らみすぎてないパンが好きなので、膨らんでない分もおいしそうに見えます。
ディナーに手作りパン!
数年以内にはやってみたいです。素敵ですよね〜。憧れになってきてます。

と、リンクしましたので、リンク不可の場合はご連絡ください。
これからもいろいろ教えてくださいね!!

石田まゆ | URL | 2007年06月17日(Sun)16:39 [EDIT]


石田まゆサマへ
いつも、コメントありがとうございます!!
そして、リンクも全く問題なしです☆ご報告ありがとうございます。
パンかなり焼いてますよ〜!!でも、上手くいかずが多々でして...
写真は撮ってあるのですが、収集つかずです。
ちゃんと記録として活用できるようにブログ充実させねばと思ってます。
今後とも、ご参考になれば嬉しく思います♪

ananananananan | URL | 2007年06月17日(Sun)17:18 [EDIT]


 

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MIE

MIEMIE# ピンク・レディーの構成員ミー。現在の芸名は未唯。# ファッション雑誌「JJ」のモデル。Mie。# 三重県のアルファベット(ローマ字)表記。
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あゆみの部屋 | 2007年09月11日(Tue) 04:30